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    哪些人不適合吃空心菜 空心菜發黃還能吃嗎?

    時間:2022-08-25 17:12人氣:來源:天天生活網(www.aazu.net)

    空心菜是我們熟悉的蔬菜,營養豐富,深受廣大人民的喜愛,但是大家都知道,任何食物都具有一定的禁忌人群和適宜人群,那么大家知道空心菜有哪些禁忌人群嗎? 空心菜發黃還能吃嗎?今天天天生活網小編就來和大家一起看看吧。

    全文目錄:

    1、空心菜不適合哪些人吃?
    2、空心菜的適宜人群
    3、空心菜葉子發黃能吃嗎
    4、空心菜葉子發黃怎么回事
    5、空心菜和什么搭配為宜:
    6、吃空心菜要注意什么

    空心菜不適合哪些人吃?

    1、體弱者不宜吃空心菜

    由于空心菜的“性涼”特質,所以炒制時建議多以“熱性”的香料爆香后大火熱炒,以平衡一下它的特性。盡管如此,脾胃虛寒、大便溏泄的人最好還是少食或不食為宜。

    2、脾胃虛寒者少吃

    雖然空心菜營養美味,但是也不適宜多吃,尤其是脾胃虛寒的人群,因為空心菜屬于寒性蔬菜,以免刺激腸胃,增強腸胃的滑利性,加重寒涼程度,導致拉肚子等不適反應。

    空心菜的適宜人群

    適宜人群空心菜適宜糖尿病患者,老年人腸燥便秘、痔瘡便血、瘡癰,食物中毒者食用??招牟瞬灰巳巳嚎招牟诵院?,體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食。

    空心菜葉子發黃能吃嗎

    不建議吃。

    空心菜葉子發黃可能是在生長過程中澆水過多、長期缺肥、缺少陽光等造成,也有可能是病害導致,這種空心菜不僅營養成分遭受破壞,還有可能產生了有害物質,因此不建議食用,以免導致身體不適。

    空心菜葉子發黃怎么回事

    1、澆水過多

    空心菜雖然也長得快,但有的菜友種下之后就恨不得馬上就有吃,一天看上幾遍,沒事手里就那個噴壺噴一噴,盆土長期過濕,造成土中缺氧,使部分須根腐爛,阻礙正常呼吸和水分養分的吸收,引起葉片變黃脫落。受害后先是嫩葉變成淡黃色,繼而老葉也漸漸發黃,應立即控制澆水,暫停施肥,并經常松土,使土壤通氣良好。

    2、干旱脫水

    還有部分菜友工作比較忙,就沒時間或者經常忘記澆水,空心菜漏澆水或長期澆半腰水(即上濕下干),影響養分吸收,也易引起葉色暗淡無光澤,葉片萎蔫下垂。先是下部老葉老化,并逐漸由下向上枯黃脫落。此時需少量澆水并噴水,使其逐漸復原后再轉入正常澆水。

    3、長期缺肥

    空心菜長期沒有施肥或未換盆換土,土中營養元素缺乏,導致空心菜枝葉瘦弱,葉薄而黃。需及時倒盆,換入新的疏松肥沃的培養土逐漸增施稀薄腐熟液肥或有機肥。

    4、施肥過多

    空心菜施肥過多就會出現新葉肥厚,且多凹凸不平,空心菜老葉干尖焦黃脫落,應立即停止施肥,增加澆水量,使肥料從盆底排水孔流出,或立即倒盆,用水沖洗土坨后再重新栽入盆內。

    空心菜和什么搭配為宜:

    1、與雞肉搭配??招牟撕碗u肉搭配著吃,可以促進人體對維生素C的吸收,更有效地降低膽固醇,適合高膽固醇患者食用。

    2、與蛋搭配??招牟撕偷按钆渲?,可以促進人體對鈣物質的吸收,促進骨骼和牙齒的健康發育,還可促進人體對蛋白質的吸收,增強免疫力,也可有效地養眼明目,抗衰老,抗氧化,養顏美容。

    吃空心菜要注意什么

    1、空心菜屬于寒涼性蔬菜,體質弱,大便溏泄,脾胃虛寒,血壓偏低者則不宜食用空心菜。

    2、空心菜和牛奶同食可能會影響人體對鈣的吸收。

    3、空心菜不宜生吃,吃空心菜的話最好熟吃,空心菜含有草酸,吃空心菜前最好用熱水焯一下空心菜,破壞草酸,以免草酸在體內與鈣物質結合,干擾人體對鈣物質的吸收。

    標簽: 空心菜  

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