怎么泡柿子又甜又脆 柿子吃了會胖嗎?

柿子是大家最常見的一種水果，每年秋天是我們老家的柿子成熟的季節，爸媽都會帶好多回來，那么柿子可以直接吃，可以曬柿餅，柿子可以泡嗎？怎么泡柿子又甜又脆，柿子吃了會發胖嗎，下面天天生活網小編就給大家具體介紹看看。

全文目錄：

1、生柿子怎么泡又脆又甜
2、吃脆柿子會胖嗎?
3、脆柿子可以多吃嗎
4、脆柿子怎么吃

生柿子怎么泡又脆又甜

1、生柿子用石灰水浸泡

生柿子浸泡在生石灰中，使其酥脆甜美。 當浸泡 生獅時，每10公斤生柿子需要700克生石灰。 在生石灰中加入適量的水并混合，制成石灰水。 然后將其倒入可以密封的桶或罐中。 然后，將準備好的新鮮柿子放入石灰水 中，使環境溫度保持在20到25度之間。 浸泡3至4天后，取出柿子。 它可以變得清脆甜美。

2、生柿子加溫浸泡

生柿子加溫浸泡以 后，也能變得又脆又甜，在需要的時候，可以把自己購買回來的生柿子直接放到鋁鍋或者桶中，然后加入45度以上的溫水，要把桶中的獅子全部浸沒，而且要讓水溫一直保 持在40度左右，經過20小時左右的浸泡，桶中的生柿子就能完全脫澀會變得又脆又甜特別好吃。

3、生柿子用柿子水浸泡

生柿子也可以浸泡在柿子水中 。 具體方法是報告3至5個小柿子。 糖化后，將它們制成泥，然后加水，將柿子水調入罐中，然后放入需要浸泡的柿子。 在水箱中，讓柿子水淹沒柿子，將其放在溫暖的 環境中，蓋上缸蓋后，兩三天后，罐中的柿子可以取出。 此時，柿子已經成熟，味道也很脆，甜美可口。

吃脆柿子會胖嗎?

適量的吃脆柿是不會長胖的。

因為脆柿的熱量并不高，而且糖分含量也不是很高，因此在減肥期間也可以食用，只是要注意食用的量就不用擔心長胖。

脆柿子可以多吃嗎

脆柿子的營養價值豐富，但是也不要多吃，因為脆柿比較難消化。

柿子是屬于硬的水果，其中含碳水化合物很多，但其他營養成分則不多，吃多了是很難消化的，容易引起消化不良。脆柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。

脆柿子怎么吃

一、甜柿烤布蕾

材料：脆柿子500克，鮮奶油、鮮奶各300ml，白砂糖60克、蛋黃125克、橙酒15ml、軟糖3顆、烤盅3個

準備：脆柿子去皮切塊，烤箱以160℃預熱10分鐘。

做法：將20克白砂糖煮至焦化，加入脆柿塊炒3分鐘。鮮奶油、鮮奶、40克白砂糖混合，加熱至40℃后熄火，加蛋黃、橙酒拌勻，倒入烤盅后以160℃烤30分鐘，放涼后冷藏，以炒脆柿、軟糖裝飾。

二、脆柿子水果蛋糕

材料：脆柿子400克、全蛋300克、白砂糖100克、低筋面粉300克、發酵奶油100克、50ml橙酒、長方形蛋糕烤模2個

準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。脆柿子去皮切丁，加橙酒浸泡冷藏8小時。

做法：全蛋加白砂糖打發，先加面粉輕輕拌勻，再加融化的發酵奶油和柿子拌勻，倒入烤模，以180℃烤30分鐘。

三、糖炒甜柿酥餅

材料：脆柿子300克、白砂糖35克、柳橙1顆、起酥片8片、甜酒20ml、烤盅8個、奶油適量

準備：柳橙榨汁，取1/3柳橙皮切碎。脆柿子去皮切塊。將10克白砂糖與奶油均勻抹在烤盅底部?？鞠湟?80℃預熱10分鐘。

做法：25克白砂糖煮至焦化后，加橙皮、橙汁、脆柿塊拌炒3分鐘，以起酥片包起，放入烤盅，以180℃烤25分鐘。